『食は投資 脳にキク 1」

船内生活

『食は投資』

 身体は食べるもので、できていいる!

 つまり、食べるもので、健康のコンディションの維持、パフォーマンスの向上できる。

人生100年時代を楽しく生きて行くには、

 ・ 適切な食事

 ・ 適度な運動 が、重要な鍵となる。

普段気をつけていて食べているのもをご紹介。

今回紹介するのは、ウコン(ターメリック)

ウコン(ターメリック)

 ウコンは、飲み会前にウコンの力を飲むと、二日酔いにならないとか言って、

過去によく飲んでたやつ。

 ・ カレー粉に多く含まれる。 

 ・ 脳に多くの利点がある。

 ・ 有効成分 クルクミンが血液脳関門を通過して、脳細胞に利益をもたらす。

二日酔い対策だけじゃなく、実はもっと重要メリットがあった!

ウコン(ターメリック)のメリット

 強力な抗酸化及び抗炎症化合物

 ・ 記憶に役立つ アルツハイマー病の人々の記憶の改善

          アルツハイマー病の原因 アミロイド班を取り除く

 ・ うつ病を和らぐ 気分を改善するセロトニン、ドーパミンを高めてくれる。

           抗うつ剤と同じくらいうつ病の症状を改善する。

 ・ 新しい脳細胞の成長を助ける。

           成長ホルモンの一種 脳由来神経栄養因子(BDNF)を増強

           脳を成長させるBDNFは、運動すると分泌される。

           BDNFは、

          ・ タンパク質の一種

            神経細胞の発生、成長、維持、再生を促す。

          ・ 脳の記憶を司る海馬に多く含まれる。

            神経細胞の動きを活性化させることが期待される。

            BDNFは奇跡の肥料と呼ばれ、クルクミンが増強してくれる。

ウコン(ターメリック)摂取方法

 ・ カレーを食べる。

 ・ ターメリックの小瓶を持ち歩き、普段の食事に振りかける。

まとめ  

 ウコン(ターメリック)を摂取すると、頭が良くなる。

  脳を良いコンディションを維持して、成長させる → 仕事のパフォーマスの向上

 ウコン(ターメリック)を摂取しない理由はない。

 船員生活では、カレーを頻繁に食べることができないので、

 わしの場合は、ターメリックの小瓶で、食事に振りかける。(納豆、緑茶、サラダ、肉料理

 入れすぎすと苦くなりますが、少量なら、味も気にならない。意外と味をととのえる!

 少々でもトータルで、摂取量を稼ぐ!

 『食は投資』 その少しの差が、人生100年時代を楽しく生きていく鍵をなる!

 では、また!

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