『食は投資』
身体は食べるもので、できていいる!
つまり、食べるもので、健康のコンディションの維持、パフォーマンスの向上できる。
人生100年時代を楽しく生きて行くには、
・ 適切な食事
・ 適度な運動 が、重要な鍵となる。
普段気をつけていて食べているのもをご紹介。
今回紹介するのは、ウコン(ターメリック)
ウコン(ターメリック)
ウコンは、飲み会前にウコンの力を飲むと、二日酔いにならないとか言って、
過去によく飲んでたやつ。
・ カレー粉に多く含まれる。
・ 脳に多くの利点がある。
・ 有効成分 クルクミンが血液脳関門を通過して、脳細胞に利益をもたらす。
二日酔い対策だけじゃなく、実はもっと重要メリットがあった!
ウコン(ターメリック)のメリット
強力な抗酸化及び抗炎症化合物
・ 記憶に役立つ アルツハイマー病の人々の記憶の改善
アルツハイマー病の原因 アミロイド班を取り除く
・ うつ病を和らぐ 気分を改善するセロトニン、ドーパミンを高めてくれる。
抗うつ剤と同じくらいうつ病の症状を改善する。
・ 新しい脳細胞の成長を助ける。
成長ホルモンの一種 脳由来神経栄養因子(BDNF)を増強
脳を成長させるBDNFは、運動すると分泌される。
BDNFは、
・ タンパク質の一種
神経細胞の発生、成長、維持、再生を促す。
・ 脳の記憶を司る海馬に多く含まれる。
神経細胞の動きを活性化させることが期待される。
BDNFは奇跡の肥料と呼ばれ、クルクミンが増強してくれる。
ウコン(ターメリック)摂取方法
・ カレーを食べる。
・ ターメリックの小瓶を持ち歩き、普段の食事に振りかける。
まとめ
ウコン(ターメリック)を摂取すると、頭が良くなる。
脳を良いコンディションを維持して、成長させる → 仕事のパフォーマスの向上
ウコン(ターメリック)を摂取しない理由はない。
船員生活では、カレーを頻繁に食べることができないので、
わしの場合は、ターメリックの小瓶で、食事に振りかける。(納豆、緑茶、サラダ、肉料理)
入れすぎすと苦くなりますが、少量なら、味も気にならない。意外と味をととのえる!
少々でもトータルで、摂取量を稼ぐ!
『食は投資』 その少しの差が、人生100年時代を楽しく生きていく鍵をなる!
では、また!
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