前回は、司厨長（サンジ）になるためは、
司厨員、司厨手の求人にエントエリーして、1年間実務経験で船舶料理士の受験資格を得て合格！
今回は、実現するための具体的行動
具体的な行動と言っても、下船時の休暇中にしかできませんが‥
多分、運よく転職できたからといって、
自炊ぐらいのレベルだと、相当厳しいので、休暇中に料理スキルの向上を目指す。
料理スキル向上
１ 料理教室に通う。（料理の基本が全くわかっていいない。）
２ 家庭で料理を作る。（教室で学んだことを、練習、習熟）
３ 調理バイトをする。（実践を学ぶ）
４ 船内調理初・中・上級者研修に参加 （船内調理の技術を習得）
（一財）全日本海員福祉センター（JSS)の技能資格取得研修補助事業の制度を利用すれば、
研修費、交通費は補助（宿泊費は実費）
https://www.jss01.jp/
www.jss01.jp
まとめ
目標のメインは、航海士を目指して、guntû船長！サブで船舶料理士。
料理スキルの向上は、生きていくにも重要なスキル！自分の武器にして行こう。
一人前の船舶料理士になるには、１０年かかるとか言われてますが、挑戦してみたい、
なってみたい職業なので、頑張ります。何か、アドバイスがありましたお願いします。
では、また！
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