前回、サンジ(司厨長)の働き方に、興味がてできた!
内航船で唯一
・ 時間のコントロール
・ 食のコントロール
2つをコントロールできる!
それは、わしの求めていいる。 時間の自由、食に投資できる。
生き方、働き方の状態に近い!
サンジ(司厨長)になる方法を調べてみた。
サンジ(司厨長)になるためには
船舶料理士国家試験に合格して、船舶料理士を取得する!
受験資格
プラン1 調理師資格取得 → 司厨員として船内調理経験3ヶ月 → 受験
プラン2 船会社に司厨員として就職 → 1年勤務 → 受験
まとめ
サンジ(司厨長)になるためには、船舶料理士に合格。
プラン1
調理師の資格を、調理師専門学校などに行って取得。船内調理経験3ヶ月で受験できるが、
入学中は学費、収入ゼロとなるので、ナシ!
プラン2の方が、実践的で給料は安いと思うけど、収入ゼロより全然いい。
司厨員として就職あるのかな?! 考えても、しょうがない!
歳ですが‥ 色々と生き方、稼ぐ力、自分の力の可能性を模索して行動していく!
では、また!
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