海上自衛隊でも、内航船でも、船橋ワッチ中の話題の一つ。食事！
『今日は、食べるものなかったわー』
『味が薄い』『濃ゆい』
『ご飯が、硬い』とかディスりがち・・
食堂では、一口もせず、ゴミ箱に・・
もったいない・・・
中には、司厨長の目の前えで・・鬼！
司厨長の中には、酷い人もいますが・・
一生懸命、渾身の一皿を提供しても、人それぞれ好みが違うので、全員を美味いと唸らせることが、できない、難しい仕事だと思います。
司厨長からしたら、そんなことは、わかっているのでしょう。
気にしていたら、人それぞれに個別の料理を作らないといけないで、大変な調理作業になってしまう。
長い船内生活で、話題も尽き。船内で一番皆んなが共通する、食事をイジって話題にしがち。
司厨長という仕事は、わしの中で、やってみたい仕事の中で、尊敬と感謝しているので、わしは、黙っで参加ぜず・・・
船員なんて、船を降りればただの人。
司厨長は、料理のスキルがあるので、船を降りでも、稼いでいける。すごいのスキル！
わしも、料理のスキルを身につけたい！
では、また！
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