食は投資 2

身体は資本

 身体は食べるもので、できていいる!  つまり、食べるもので、健康のコンディションの維持、パフォーマンスの向上できる。

 人生100年時代を楽しく生きて行くには、適切な食事適度な運動が重要な鍵となる。

 普段、摂取しているもをご紹介!

 2品目!シナモン

シナモン

 シナモンやカシヤの木の樹皮を乾燥させたもの

樹皮を乾燥させたもの・パウダー状にしたものがある

シナモンの種類

・ セイロンシナモン

  生産地:スリラカ

・ カシヤ

  生産地:中国・ベトナム・タイ

  安価(一般的にシナモンはこれ)

・ ニッキ

  生産地:日本

  日本肉刑の根を乾燥させたもの

  高価(一般的に流通していない)

取るべき理由

 血管壁を修復し、丈夫にする!

・ 毛細血管の老化防止

  肌の老化、頭皮の抜け毛防止

・ 毛細血管の血行促進作用

  高血圧の予防・改善、血栓の予防

  冷え性・むくみの防止・改善

・ 殺菌・抗菌作用

  風邪予防

・ 血糖値を下げる作用

  糖尿病の予防・改善、ダイエット

・ 消化促進作用

  整腸作用

注意すべき点

 シナモンに含まれるクマリンという成分に副作用がある。過剰摂取すると肝機能障害

 シナモンの種類によって、クマリンの含有量が違う。

1kgに含まれるクマリン含有量(平均)

セイロンシナモン:13.7mg

カシヤ     :3257.5mg

東京都による実態調査(H19)

セイロンシナモンが237倍少ない!

1日の摂取許容量

 セイロンシナモン:364.6g

カシヤ     :1.5g

東京都福祉保健局・ドイツ連邦リスクアセスメント研究所(H18)

 ・1.5gは、大体、瓶で50フリ

 一般的に、小さじ1杯を推奨!

 妊娠中イライラしやすい人は控えた方良い

摂取方法

 普段食べるものに振りかける! 

 ・ コーヒー

 ・ ヨーグルト

 ・ カレー

まとめ

 意外と合わせる物が少ないと思いますが、普段から色んな物に振りかけて、楽しんでいます。意外と、合う料理があるので、新しい発見があって楽しい!

 シナモンを購入する際は、セイロンシナモン。シナモンと書いて売っているのは、カシヤ。セイロンシナモンは、セイロンシナモンと書いてある。

 血管って大事!普段の食事に振りかけるだけで、健康的な血管になるなら取らない理由はない!

その一振りが、人生を変える!

では、また!

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